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彩味料とは


東京地場野菜の新鮮ソース&ドレッシング

彩味料とは、竹田商店が作った造語ですが「東京地場野菜の新鮮ソース&ドレッシング」のことを指しています。 お客様に安心で美味しい調味料を届けたいという思いから生まれた調味料です。 生産者が特定できる原材料を使用し、無添加で栄養価が高く野菜の旨みと素材感が感じられる調味料です。 お料理にかけるだけで料理を際立たせることができる、またちょっとしたアレンジでプロの味にすることができる調味料です。

彩味料の特長

  1. 信頼できる契約農家から直接仕入れた東京地場の厳選野菜・果物を使用しています。
  2. 原材料に生の野菜・果物を4割以上使用しており、素材本来の旨みと栄養がたっぷり入っています。
  3. 無添加(合成着色料や保存料等の添加物を一切使用していない)で作っています。
  4. ノンオイル製法で作っています。

 


確かな生産者の方々が丹精込めて育てた野菜と果物を入荷

素材を生かした調味料だから、しっかりと検品


洗浄

丁寧に処理をします


まるごと加工

じっくりと煮込みます


 

「辻」ブランドをささえる生産者

辻ブランドの調味料がおいしくなるために、絶対欠かせないもののひとつに”新鮮でおいしい原材料”があります。
確かな生産者の方々が丹精込めて育てた野菜と果物があるからこそ、おいしい調味料ができます。
ここでは、社長自らが圃場を見て、作物を食し、生産者と信頼関係を築いた「辻」ブランドを支える生産者のみなさんをご紹介いたします。

彩味料 季節限定品(朝どれ野菜の新鮮ソース)

多摩湖梨ソース


セロリドレッシング

元気なたまねぎ
ノンオイル食べるドレッシング


完熟トマトソース

完熟トマトケチャップ


完熟トマト中濃ソース

りんごドレッシング