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農産物加工

農産物加工 一緒に調味料を作りませんか?
農産物加工

農家のみなさまが大切に育てた「新鮮でおいしい野菜や果物」。
しかし、青果としてすべて出荷できない場合もあります。
竹田商店では、それらの野菜や果物を使い、農家のみなさまと
「ソース」「たれ」「ドレッシング」などに加工する製品開発をおこなっています。
こだわりの詰まった製品で、新たな価値を創り出すお手伝いをいたします。

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まずは、お気軽にお電話でご相談ください。
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ご来店いただき打ち合わせ
製品開発から販売方法まで、細かくアドバイスいたします。
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調味料の試作 試作用の農作物をご用意ください
ラベルデザインも決めて、いよいよ…
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本製作スタート! 本生産用の農作物をご用意ください
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製品お取引後、すぐに販売可能です
販売促進のための「商品案内・POPのテンプレート」もお付けします。自由にアレンジしていただけます。
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A品はもちろん、B品・C品のトマトも使用できます。
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一般的には機械で洗浄しますが、竹田商店では手作業で1個1個丁寧に洗っていきます。
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専用のヘタ取りで、1個ずつ丁寧にスピード感を持って作業をおこないます。
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加工用トマトに比べて、生食用トマトはトマト本来の色味が出にくいため、低温でじっくり煮詰めていきます。
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トマトは、収穫時期などによって味にばらつきがありますが、長年の経験と技術で味のバランスを整えます。
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お得意さまに向けて、トマトソースをプレゼント品としてお渡ししています。また、購入希望のお客さまには1本 800円で販売もしています。
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普段野菜を販売してもらっているところに、オリジナルソースも置いてもらっています。ラベルに顔写真を入れて、農家オリジナルであることをアピール。1日平均3本ほどご購入があります。1本700円で、直売所3店舗においてもらっています。400本売り切れるのに2か月ほどです。
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